Alioli con leche o aceite

Ajo, perejil y aceite ... aunque si la haces con leche está deliciosa y tiene muchas menos calorías.

Receta de alioli con leche o aceite

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¿Cómo hacer alioli con leche o aceite?

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En un mortero machacas los ajos con el perejil picado y sal gorda, la cantidad de ajo va al gusto, cuanto más ajo más picante (yo le hecho 3 dientes de ajo para 1 litro de leche). Cuando esté bien machacado lo añades a un vaso de la batidora y, mientras pones en marcha la batidora, añades poco a poco la leche o el aceite hasta que vaya espesando (a mi me gusta espesito) y listo

2

Alioli una de la mejores salsas para acompañamiento de cualquier comida y para las papas fritas es deliciosa ¡que la disfruten¡ … Gracias y que aproveche.

Consejos del autor para hacer Alioli con leche o aceite:

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si le vas a echar aguacate, asegúrate que esté maduro, además has de tener en cuenta que el aguacate espesa mucho la salsa.

Receta enviada por recetascomidas

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